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アイテム
卵白の熱変性
https://library-kogakuin.repo.nii.ac.jp/records/443
https://library-kogakuin.repo.nii.ac.jp/records/44396e22c3c-2884-4fd9-8389-79a2d96b0e27
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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Copyright © 2023 Kogakuin Univ. All Rights Reserved.
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Item type | 会議発表用資料 / Presentation(1) | |||||||
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公開日 | 2023-05-09 | |||||||
タイトル | ||||||||
言語 | ja | |||||||
タイトル | 卵白の熱変性 | |||||||
言語 | ||||||||
言語 | jpn | |||||||
キーワード | ||||||||
主題Scheme | Other | |||||||
主題 | 卵白 | |||||||
キーワード | ||||||||
主題Scheme | Other | |||||||
主題 | 熱変性 | |||||||
キーワード | ||||||||
主題Scheme | Other | |||||||
主題 | 東京都立戸山高等学校 | |||||||
資源タイプ | ||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_c94f | |||||||
資源タイプ | conference object | |||||||
その他(別言語等)のタイトル | ||||||||
その他のタイトル | Egg white heat denaturation | |||||||
言語 | en | |||||||
著者 |
太田, 祐衣
× 太田, 祐衣
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会議概要(会議名, 開催地, 会期, 主催者等) | ||||||||
内容記述タイプ | Other | |||||||
内容記述 | 令和3年度関東近県SSH指定校合同発表会, 東京, 2022.3.21, 工学院大学 | |||||||
言語 | ja | |||||||
発表年月日 | ||||||||
日付 | 2022-03-21 | |||||||
日付タイプ | Issued | |||||||
公開者 | ||||||||
言語 | ja | |||||||
出版者 | 工学院大学 |